Na olivovém oleji zprudka osmahneme krevety. Zhruba po 2 minutách přidáme nadrobno nakrájená sušená rajčata a jarní cibulku na kolečka.
Mezitím si podle návodu uvaříme těstoviny.
Přidáme nadrobno nasekanou chilli papričku, sůl, pepř a podlijeme vínem. Na mírném plameni dusíme do odpaření vína. Poté přidáme na tenké pltáky nakrájený česnek, nadrobno posekaný koriandr a na nudličky nakrájený mangold. Mangold necháme pouze zavadnout a pánev odstavíme z plotny.
Do směsi přimícháme těstoviny.
Nakonec přidáme najemno nastrouhaný parmazán.
