Vepřová panenka s jarní náplní

Toto jídlo vám provoní dům jarem.
Z mojí kuchyně... Papi K.

Z mojí kuchyně... Papi K.

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Potřebujeme:

  • 500 g vepřové panenky
  • 60 g cukety
  • 40 g rajčat
  • lžička kopru
  • jarní cibulka
  • lžička pistácií
  • 20 g cottage
  • česnek dle chuti
  • sůl
  • paprika
  • olej
  • párátka

Postup

1

Cuketu nastrouháme nahrubo a posolíme. Necháme vypotit. Mezitím nakrájíme na malé čtverečky rajčata, na půlkolečka cibulku, oloupeme česnek a nakrájíme na kousky kopr.
2

Cuketu vyždímáme a přisypeme k ní ostatní zeleninu. Česnek prolisujeme, osolíme a přimícháme cottage. Na pánvi opražíme nahrubo nakrájené pistácie a přidáme ke směsi.
3

Panenku očistíme a nakrájíme na špalíčky. Do každého špalíčku prokrojíme otvor, ale nesmíme propíchnout skrz. Otvory plníme zeleninovou náplní, na konci otvor sepneme párátkem. Poté panenku osolíme a opaprikujeme. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a na něm panenku ze všech stran opečeme. Opečené kousky dáme na plech s pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů asi 25 minut.
4

Z upečené panenky vytáhneme párátka, rozkrojíme zešikma a servírujeme. Jako přílohu jsem zvolila zapečené brambory. Dobrou chuť.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Zdravé lanýže z čokolády a avokáda s nádherně krémovou texturou

Duhový, extra čokoládový dort s lentilkami

Hubová praženica

Lahodné třešňovo-citronové sušenky

Tříbarevná čočka

Nadýchané sýrové koláčky s jogurtem do 20 minut

Křupavá kuřecí stehýnka s krémovou rýží a tymiánem z jednoho hrnce

Okurková raita s mátou

Vláčné kakaové řezy s jemnou tvarohovou náplní a vůní citrónu

Rýžové mini pizzy

Houby zapečené s brambory a smetanou

Rybí placičky v sezamu