Kukuřičné špagety se špenátovým pestem

Nedávno jsem dělala skvělé špenátové pesto a dnes jeden tip, jak ho využít. Osobně mám pesta nejraději v těstovinách a dnes jsem vybrala kukuřičné špagety, které jsou navíc bezlepkové. Jídlo hotové za 20 minut!

Broccolicious

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Suroviny na 1 skleničku pesta:

2 velké hrsti čerstvého baby špenátu
hrst vlašských ořechů
hrstka strouhaného sýru Gran Moravia
2 stroužky česneku
sůl
pepř
rýžový olej
+ kukuřičné špagety

Postup

V mixéru nejprve rozemeleme vlašské ořechy na jemno. Poté zamixujeme špenát, česnek, sýr Gran Moravia, olej, sůl a pepř (solte a pepřete postupně a během mixování ochutnávejte, aby bylo pesto podle Vaší chuti, olej také přilévejte postupně, dokud nebude mít pesto konzistenci hutnější pasty).

Těstoviny uvařte v osolené vodě dle návodu na obalu.

Po uvaření těstoviny slijte, ale nechejte si půlku hrníčku vody, ve které se těstoviny vařily. Vodu vraťte k těstovinám a přimíchejte pesto tak, aby jím byly špagety krásně obaleny.