Uvařte těstoviny podle návodu na obalu. Nechte si 0,75 až 1 hrneček vody do omáčky.
K vodě přidejte zbylé ingredience (česnek, avokádo, špenát, oříšky, bazalku, citrónovou šťávu, sůl a pepř) a rozmixujte v elektronickém mixéru do hladké omáčky. Promíchejte a ihned podávejte.