Mrkvový koláč s rozinkami, zakysanou smetanou a ořechy

Nějak se mi doma sešlo větší množství mrkve. Upotřebila jsem ji jak při vaření tak jsem se rozhodla využít ji i u pečení. Tato podoba mrkvového koláče se u nás velmi osvědčila. Měřítkem byl i náš největší vybíravec, který si s chutí přidával další kousek a vůbec mu nevadilo, že je koláč z mrkve a posypaný ořechy.
Dobroty do bříška

Dobroty do bříška

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Ingredience:

  • 2 hrnky špaldové mouky
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 2 vejce
  • 50 g spařených hrozinek
  • 3 velké mrkve (nastrouhané)
  • 1 lžička mleté skořice
  • 2 lžíce másla
  • 1 lžíce oleje
  • 100 ml mléka
  • 3 lžíce medu
  • kelímek zakysané smetany
  • 2 hrsti vlašských ořechů, nasekaných

Postup

1

Nejprve si dáme do misky hrozinky a přelijeme je vařící vodou, necháme chvíli odstát. V jiné míse smícháme povolené máslo, olej, med a vejce.
2

Promícháme metličkou.
3

Poté přidáme najemno nastrouhanou mrkev.
4

V další míse si promícháme mouku, sodu, skořici. Sypkou směs pak přidáváme do směsi s mrkví a přiléváme mléko.
5

Nakonec vmícháme scezené hrozinky. Vzniklé těsto vlijeme do připravené koláčové formy, kterou jsem si vyložili pečícím papírem.
6

Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 35 minut. Koláč necháme vychladnout a natřeme jej zakysanou smetanou a posypeme nasekanými vlašskými ořechy.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Dvojfarebný tvaroháčik

Osvěžující ovocný salát s citrónovou zálivkou a mákem

Dukátové buchtičky s domácí vanilkovou omáčkou

Cookie v hrníčku

Makedonský sladký chléb kozinjak

Salát z rajčat, oliv a mozzarelly

Kuřecí s pomerančem, chilli, limetou a kokos jogurtem

Jednoduchý osvěžující pomerančový dortík ze 4 ingrediencí

Borůvkové řezy

Francouzský citrónový koláč s rozmarýnem

Snadné vláčné čokoládové řezy bez vajec

Šátečky z listového těsta se špenátem a tempehem