fbpx

Video: Extra nadýchaná a vláčná vaječná omeleta

Toto video vám pomůže stát se hvězdou každé snídaně. :) Díky vyšlehaným bílkům do sněhu je to nejvíce nadýchaná omeleta, jakou kdy zkusíte.

omeleta_vejce_vajicka_snidane_carujeme

Ingredience na 2 porce

  • 5 bílků
  • 3 žloutky
  • 30 g (2 lžíce) másla
  • sůl
  • pepř
  • čerstvá pažitka na posypání

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

1

V jedné míse si vyšleháme žloutky , dokud netvoří konzistentní hladkou směs. V druhé míse si vyšlehám bílky do sněhu. Opatrně vmícháme stěrkou žloutky k bílkům.

2

Směs si nalijeme na nepřilnavou pánev. Smažíme na středním plameni zhruba 5 minut dokud není spodní část pevná. Z každé strany nadzvedneme okraj omelety a vložíme pod něj lžíci (15 g) másla.

3

Přikryjeme pokličkou a smažíme dalších 5 minut nebo dokud není vrch omelety hotový. Sundáme pokličku a omeletu osolíme a opepříme. Pánev sundáme z plotny a omeletu přemístíme na talíř. Posypeme nakrájenou pažitkou.

Mohlo by vás zajímat:
rychlé recepty vajíčka vejce Paleo Snídaně a svačiny

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře