
Na pyré:
Ostatní:
Hrášek nasypeme do vroucí vody a pár minut povaříme - postačí tak dlouho, dokud nerozmrzne, což je opravdu rychlé.
Do mixéru naházíme na kousky nakrájenou mozzarellu, přidáme jogurt a nasypeme zcezený hrášek. Osolíme a rozmáčkneme stroužek česneku.
Vše rozmixujeme do krémové konzistence.
Na pánvi si opražíme slunečnicová semíka se špetkou soli. Hlídáme a občas promícháme, aby se nám nepřipálila.
Mezitím si opečeme 2-3 toustouvé chleby. Já použila tmavé, celozrnné.
Nakonec na opražené toustové chleby naneseme hráškové pyré, posypeme opraženými semínky, a aby té zelené nebylo moc, můžeme ozdobit plátkem červené papriky.
Chcete-li toto jídlo mít v méně tučné variantě, použijte nízkotučný jogurt a mozzarellu light. Dochutit můžete samozřejmě dle své chuti.