Ingredience na 10 porcí
Těsto
- 150 g moučkového cukru
- 150 g hladké mouky
- 100 g másla
- 6 vajec, rozdělené na žloutky a bílky
- 1 lžička prášku do pečiva
Náplň
- zbývající těsto
- 2 lžíce holandské kakaa
- trochu rumu
- trochu mléka
Poleva
- 1 vejce
- 100 g moučkového cukru
- pár kapek punčového aroma
- několik kapek červeného potravinářského barviva
Postup
Celkový čas přípravy: 100 min
1
Vejce rozdělte na bílky a žloutky. Bílky vyšlehejte se solí, vmíchejte moučkový cukr a postupně i další přísady včetně žloutků.
2
Předehřejte troubu na 180 °C a pečte přibližně 30 minut.
3
Nechte korpus vychladnout a poté nakrájejte na malá kolečka. Odkrojky nevyhazujte.
Rozdrobte je a smíchejte s kakaem, rumem a mlékem.
4
Na polevu smcíhejte bílky, cukr, aroma a červené barvivo dohladka.
5
Počkáme trochu do glazury ztvrdne, pak ozdobíme čokoládou, francouzský drazséval nebo které se vám líbí
Mohlo by vás zajímat:
punč Dezerty Vegetariánské
Zdroj: cookpad.com
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře