Rychlý kuskus s cuketou

Kuskus je jedna z mých nejoblíbenějších surovin. Mám ho pořád doma a neustále s ním experimentuji. Dá se připravit na tolik způsobů, že je člověk snad ani nikdy nevyčerpá. Nejraději mám ale kuskus jen se zeleninou, lehce orestovanou na olivovém oleji a s arabským kořením.
Cooking with Šůša

Cooking with Šůša

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 1 hrnek kuskusu
  • 450 ml zeleninového vývaru
  • 1 velká cuketa
  • 1 pórek
  • 1 lžíce olivového oleje
  • hrubozrnná mořská sůl
  • arabské koření
  • čerstvá bazalka

Postup

1

Suchý kuskus nasypeme do mísy. Zeleninový vývar ohřejeme v hrnci a zalijeme jím připravený kuskus. Přikryjeme pokličkou a necháme vývar nasáknout do kuskusu.
2

Cuketu oloupeme a nakrájíme na větší kostičky, pórek nakrájíme na kolečka. Na pánvi necháme rozehřát olivový olej, na kterém orestujeme nakrájenou zeleninu.
3

Orestovanou cuketu a pórek smícháme s kuskusem, ochutíme solí, kořením, ozdobíme bazalkou a můžeme podávat.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Hovězí na rajčatech a oregánu

Ranní dýňová kaše s pekany a kokosovým mlékem

Hovězí steak s žampiony na česneku a cibulovými kroužky

Provensálské ratatouille

Jednoduché bramborové curry s kuřecím masem

Cuketové mini pizzy se sýrem a čabajkou do 20 minut

Zapečené masové kuličky s brambory a rajčaty

Citronová rýže se špenátem a koriandrem

Makarony se sýrem

Rychlý fazolový burger

Sýrovo-cuketové cupcakes se sušenými rajčaty a bazalkou

Křupavé zeleninové placičky s česnekem a jarní cibulkou