Na lžíci přepuštěného másla si osmahneme nadrobno pokrájenou šalotku. Až nám trochu zezlátne, přidáme slaninu a vysmažíme do křupava. Mezitím si na drobné kostičky nakrájíme krůtí maso a přidáme na pánev. Maso necháme opéct tak, aby získalo trochu hnědou barvu.
V hrnci si připravíme kuskus dle návodu na obalu. Já doporučuji místo vody dát vývar, případně do vody přidávám trochu Concentrated Beef Stock z Marks and Spencer.
Mrkev oloupeme a nakrájíme na nudličky Julienne (já na to používám speciální škrabku od Tescomy) a jarní cibulku na tenká kolečka. V tuto chvíli na pánev vhodíme mrkev a necháme chvilku, než nám mrkev změkne. Nakonec přidáme na posledních několik minut jarní cibulku a kukuřici.
Posledním krokem je smíchání hotového kuskusu a směsi zeleniny a masa.
Poznámka: Toto jídlo můžete zamrazit a použít, až se vám nebude chtít vařit :-).
