Zamilovaná brownies s vanilkovým krémem
Delikátní brownies s červeným nádechem nenechají nikoho chladným. Navíc se skvěle doplňují s jemným vanilkovým krémem. Dávkujte opatrně, tato dobrota má sílu.
Ingredience na 16 porcí
Těsto
- 120 g hořké čokolády
- 165 g másla
- 2 hrnky krupicového cukru
- 4 velká vejce
- 1½ hrnku hladké mouky
- lžičku červeného (ideálně gelového) potravinářského barviva
- 1½ lžičky kypřícího prášku
- 1 lžička vanilkového extraktu
Krém
- 240 g krémového sýra (Philadelphie, Žervé)
- 3 lžíce másla, změklého
- 1 hrnek moučkového cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
Postup
Celkový čas přípravy: 60 min
Předehřejte troubu na 180 °C. Formu o velikosti 20×20 cm vyložte alobalem a lehce vymažte.
Nad parou nebo v mikrovlnce rozpusťte v míse čokoládu s máslem. Vmíchejte cukr, vejce, mouku, barvivo, kypřící prášek a vanilku. Promíchejte jen tak, aby se vše spojilo.
Nalijte těsto do připravené formy a pečte 40 až 44 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá doprostřed nevýjde s několika drobečky. Nechte úplně vychladnout.
Mezitím si připravte krém. V misce rozšlehejte máslo a krémový sýr dohladka. Přidejte cukr, vanilku a dobře promíchejte. Hotový krém natřete na vychladlé brownies.
Nakrájejte na čtverečky a podávejte.
Mohlo by vás zajímat:
brownies čokoláda Bez oříšků Cukroví Dezerty Valentýn Zima
Zdroj: therecipecritic.com
