Zdravý nepečený kokosový cake

Pokud milujete kakao a kokos, tak Vás určitě potěším. Tento ultra zdravý cake totiž obsahuje spoustu kakaových bobů, kakaového másla a kokosu! Je bez mouky a bez cukru, takže je vhodný pro paleáky, primaláky, bezlepkáře, ale také pro vegetariány! :-) Určitě tedy neváhejte a pusťte se do něj. Je totiž za chviličku hotový. :-)
profilovka-150x150

Kate's Cuisine

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Na snový kokosový cake (forma 26 cm) budete potřebovat:

  • 100 g kakaových pražených bobů
  • 100 g kakaového másla natural
  • 200 g sušených datlí bez pecky
  • 170 g kokosového mléka
  • 70 g medu
  • 160 g strouhaného kokosu
  • 150 g nesolených kešu oříšků
  • kokosový olej na vymazání formy

Postup

1

Kakaové boby pomelte. Nemusí být úplně rozemleté. To samé udělejte s kešu oříšky a s datlemi.
2

Kakaové boby spolu s kešu oříšky přesuňte do jedné misky, pomleté datle do druhé misky.
3

K datlím přidejte 100 g kokosu a zpracujte z obou surovin jednotné těsto.
4

Ke kakaovým bobům a kešu oříškům přidejte rozpuštěné kakaové máslo, kokosové mléko a med a důkladně vše promíchtejte.
5

Formu vymažte kokosovým olejem, vysypte ji polovinou strouhaného kokosu, co Vám zbyla.
6

Do dna formy vložte kokosovo-datlové těsto a vtlačte jej na dno tak, aby bylo celé pokryté.
7

Korpus zalijte tekutou směsí z kakaových bobů, kešu, medu, kakaového másla a kokosového mléka.
8

Nakonec cake posypte zbytkem strouhaného kokosu.
9

Dejte zatuhnout do lednice přes noc.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Rychlé domácí mandlové mléko :-)

Detox smoothie řepa-jablko-mrkev-pomeranč

Jemné čokoládové sušenky „Crinkles“

Slaný koláč z listového těsta zapékaný s bramborami, šunkou a sýrem

Krevetové kari s kokosovým mlékem

Vajíčkové muffiny

Velikonoční beránek bez lepku

Matcha dort

Sladké závitky s marmeládou z těsta se zakysanou smetanou

Lentilkové cookies

Expresní brownie z mikrovlnky za 5 minut

Pečený zázvorový čaj s citrusy