fbpx

Pečené kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou a sezamem + Videorecept

Zkuste tuto netradiční úpravu kuřete podle originální receptury z Číny. Kuře je lehce pikantní a velice výrazné svou chutí, výborné s rýží. Kuřecí kousky s medovou omáčkou jsou přímo stvořené pro posezení s přáteli nebo jako jednoduchý a rychlý oběd.

Recept na kuřecí kousky s medovou omáčkou

Ingredience

  • 4 ks vykoštěných kuřecích prsou
  • 2/3 hrnku strouhanky
  • sůl a mletý černý pepř
  • trochu oleje na pokapání

Omáčka

  • 1 lžíce sezamového oleje
  • 2 stroužky česneku, oloupané a podrcené
  • 1/3 hrnku medu
  • 1/3 hrnku sojové omáčky
  • 1/2 hrnku kuřecího vývaru či vody
  • 2 lžíce kukuřičného škrobu
  • 2 lžíce vody
  • 1 lžičku čerstvého zázvoru, podrceného
  • 1 lžičky chilli pasty
  • 1/4 hrnku octu
  • 1/4 hrnku třtinového cukru
  • 2 lžičky sezamových semínek

706408709IMG_5305detail7

Postup

1

Předehřejte troubu na 180 °C a vyložte plech pečicím papírem. Nasypejte strouhanku na plytký talíř, či do misky.

2

Kuřecí prsa pokrájejte na stejně velké kousky a okořeňte solí a pepřem. každý kousek obalte ve strouhance a přendejte na plech. Pokapejte olejem a pečte 25 až 30 minut.

3

Připravte si omáčku: Do hrnce nalijte sezamový olej, přidejte česnek, zázvor, chilli pastu a promíchejte. Přidejte kuřecí vývar/vodu, sojovou omáčku, med, ocet a třtinový cukr. Míchejte, dokud vše nezačne vařit.

4

V misce smíchejte kukuřičný škrob a 2 lžíce vody a přilijte do vařící směsi. Pravidelně míchejte, dokud omáčka nezhoustne.

5

Upečené kuřecí kousky přendejte do mísy a nalijte na ně medovou omáčku. Ozdobte trochu sezamových semínek.

6

Servírujte s rýží.

Videorecept

Mohlo by vás zajímat:
kuře originální recepty rychlé recepty snadné recepty Kuřecí

Zdroj: www.homecookingadventure.com

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře