Vláčné skořicové muffiny z celozrnné mouky s posypkou

Jakkoli hříšně tyto muffiny působí, není tomu tak :). Jsou pečené bez mléčných produktů a pouze s celozrnnou moukou. Posypku pak můžete zvolit dle sebe, ovšem nejlépe chutná se skořicí a cukrem.
  • Doba přípravy: 40 minut
  • Porce: 6 kousků

Redakce

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Těsto

  • 110 g celozrnné pšeničné mouky
  • 1 1/2 lžičky kypřícího prášku
  • 1/4 lžičky soli
  • 3/4 lžičky mleté skořice
  • 1/4 lžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
  • 1/8 lžičky mletého hřebíčku
  • 55 g kokosového oleje
  • 120 ml javorového sirupu
  • 180 g dýňového pyré, pokojové teploty

Sypání

  • 50 g krupicového cukru
  • 1 lžička mleté skořice
  • 2 – 3 lžíce másla, rozpuštěného

Postup

1

Předehřejte troubu na 180 °C a muffinový plech vyložte 6 papírovými košíčky.

2

V míse smíchejte suché ingredience a dejte bokem.

3

V jiné misce promíchejte olej, javorový sirup a dýňové pyré.

4

Suché ingredience vmíchejte do mokrých a vytvořte hladké těsto.

5

Rozdělte jej do papírových košíčků a pečte přibližně 25 až 30 minut nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevýjde čistá.

6

Nechte muffiny chladnout na roštu přibližně 5 minut a mezitím smíchejte cukr a skořici v malé misce.

7

Vršky a strany muffinů namočte v rozpuštěném másle a poté obalte ve skořicovém cukru.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Domácí kečup

Banánové ovesné sušenky s hrozinkami a oříšky

Placičky z králíka a červené řepy s dušenou mrkví

Pikantní sýrovo-jáhlové muffiny

Domáca pizza

Semínkový chléb s psylliem

Bezlepkové makové koláče

Zapékaná tortila na snídani

Jemný koláč s ořechovou náplní a medem

Mléčný koláč – tradiční jihoafrický dezert

Vánoční cukroví – křehké ořechové mušličky se žloutkovým krémem

Celozrnná žemlovka s tvarohem