fbpx

Video: Pečené kuřecí stripsy v kukuřičných lupínkách a provoněné bylinkami

Zdravější alternativa ke smaženým kuřecím stripsům. Díky pečení zůstane kuře uvnitř šťavnaté a na povrchu křupavé bez zbytečného oleje.

stripsy_kureci_cornflaky_maso_recept_carujeme

Ingredience na 4 porce

  • 2 kuřecí prsa
  • 1 velké vejce
  • 3 hrnky kukuřičných lupínků
  • 4 g (½ lžičky) soli
  • 1 lžíce petrželky
  • 14 ml (1 lžíce) olivového oleje
  • 40 g mouky
  • čerstvě namletý černý pepř

Postup

Celkový čas přípravy: 40 min

1

Troubu si předehřejeme na 200°C a plech si vyložíme pečícím papírem.

2

Kuřecí prsa si omyjeme a vysušíme. Nakrájíme na dlouhé proužky - stripsy. Tlusté zhruba 1 cm. Osolíme a opepříme.

3

V jedné míse si rozšleháme vajíčka a do druhé si dáme mouku. Kuřecí lupínky si dáme do uzavíratelného sáčku a rukama nebo pomocí válečku je rozdrtíme. Dáme do mísy a přidáme sůl, pepř a petrželku.

4

Kuřecí maso nejdříve obalíme v mouce, poté ve vajíčkách a nakonec obalíme v lupínkách. Pořádně je na maso přitlačíme. Obalené maso naskládáme na plech a pečeme 15 minut. Poté je otočíme na druhou stranu a pečeme ještě dalších 15 minut dozlatova.

5

Servírujeme s oblíbenou omáčkou, zeleninou či pečivem.

Mohlo by vás zajímat:
kuřecí maso maso Hlavní jídla Kuřecí

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře