Nudličky s restovaným tofu, zeleninou a kari

Lehká a zeleniny plná večeře, která dobře zasytí. Vše zvládnete v jedné pánvi, rychle a bez hordy špinavého nádobí.
  • Čas vaření: 30 minut
  • Porce: 4

Janetta

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 240 g rýžových vermicelli nudliček
  • 4 jarní cibulky
  • 3 lžíce oleje
  • 450 g tofu, nakrájeného na kostky
  • sůl a pepř na dochucení
  • 1 lžička sezamového oleje
  • 3 stroužky česneku, nadrcené
  • 2 lžičky čerstvého strouhaného zázvoru
  • 1 červená paprika, nakrájená na malé kousky
  • 3 hrnky nasekaného zelí
  • 2 lžíce kari
  • 1/2 lžičky kurkumy
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1/4 hrnku nasekaných čerstvých lístků koriandru

Postup

1

Přiveďte k varu větší hrnec plný vody. Jakmile se voda bude vařit, vypněte a ponořte nudle do vody na přibližně 3 minuty. Slijte, promyjte studenou vodou a dejte bokem.

2

Nasekejte najmeno jarní cibulky a uložte bokem.

3

Na pánvi rozehřejte lžíci oleje, nasypte tofu, osolte a opepřete. Restujte přibližně 10 minut a poté tofu přendejte na talíř vyložený papírovou utěrkou.

4

Rozehřejte zbývající 2 lžíce oleje a lžičku sezamového oleje, přidejte cibulku, česnek, zázvor a červenou papriku. Restujte 2 minuty, poté přidejte zelí, kari a kurkumu. Promíchejte a nechte restovat přibližně minutu.

5

Poté přidejte nudličky a sójovou omáčku. Chvíli nechte restovat, aby se vše spojilo a nudličky ohřály.

6

Přisypte koriandrové lístky a tofu. Vše prohřejte, ochutnejte a kdyžtak přidejte pepř či sůl.

7

Sundejte z plotny, rozdělte do misek a podávejte.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Nepečené Brownies z datlí bez přidaného cukru

Zeleninová pomazánka s bílým tofu

Špagetová dýně zapékaná s masovými kuličkami, rajčatovou omáčkou a sýrem

Kinder kaša s tuningom

Celozrnné mufiny s rybízem a semínky

Ostružinové smoothie

Žampiony plněné krémovým sýrem, slaninou a nivou

Polévka z máslové dýně se zázvorem

Křupavé košíčky se sladkou vaječnou náplní

Zapékaný květák s brokolicí, sýrem a řeckým jogurtem

Pomerančová sůl

Video: Marinované vepřové kotlety, které zvládne každý