Nepečený koláč s kokosovou náplní a čokoládovou polevou

Krásný a kokosem úžasně vonící koláč, který připravíte za pár chvil, jelikož jej nemusíte ani péct. Náplň je velmi podobná tyčince Bounty, někteří říkají, že dokonce i lepší! 🙂

  • Porce: koláč o průměru 26 cm
recept-na-kolac-s-kokosovou-naplni

Ingredience

Korpus

  • 300 g sušenek, nadrcených
  • 100 g mléčné čokolády, nasekané na kousky
  • 50 g másla, změklého
  • 50 ml smetany ke šlehání
  • případně 2-3 lžíce mléka

Kokosová náplň

  • 200 ml smetany ke šlehání
  • 50 g másla
  • 30 g cukru
  • 150 g kokosu
  • 100 g bílé čokolády
  • 1 lžíce rumu

Čokoládová poleva

  • 150 g mléčné čokolády
  • 100 ml smetany
  • 20 g másla

Postup

Krok 1

Rozpusťte čokoládu a promíchejte s ostatními ingrediencemi na korpus. Formu o průměru 26 cm lehce vymažte olejem a směs natlačte na dno a strany. Vložte do lednice.

baunti-tart-c1c0d35cd79edf7bc55877c15c12f6df_view_l

Krok 2

Do menšího rendlíku nalijte smetanu, vložte máslo, cukr a přiveďte vše k varu. Ihned odstraňte, přilijte ruk a nalámejte do směsi bílou čokoládu a nechte rozpustit. Přisypte kokos, promíchejte a vložte do lednice na hodinu.

baunti-tart-0ed8617d24013702f0ecdbefd92800bc_view_l

Krok 3

Poté rozprostřete kokosovou náplň na připravený korpus a urovnejte povrch. Vložte zpět do lednice.

baunti-tart-251b5c96b161787348e2e59c6ba14803_view_l

Krok 4

Smetanu s máslem rozehřejte k varu, sundejte z plotny a přidejte nalámanou čokoládu. Promíchejte dohladka a polijte směsí kokosovou náplň. Vložte dezert zpět do lednice.

baunti-tart-3d2b8b28b08640737ad1996d9fa57c35_view_l

Krok 5

Ozdobte dle chuti, zde jsou použity kuličky z sušenek, čokolády a trochy smetany s rumem.

baunti-tart-b1300e25300d53609d7ae33b0985905c_view_l

Mohlo by vás zajímat: bounty, čokoláda, ke kávě, kokos, koláč, mléčná čokoláda, nepečené, pohoštění, posezení, rum, sladké recepty, smetana, sušenky, vegetariánské, Dezerty a dorty, Vegetariánské

Zdroj: www.coolinarika.com

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře