Rukolové trubičky s dvěma druhý náplní

Zelené trubičky určitě zaujmou na první pohled a na první ochutnání teprve!
Vařeniště.cz

Vařeniště.cz

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Těsto

  • 75 g rukoly
  • 125 g hladké mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1 lžíce pomazánkového másla
  • 25 g másla
  • 1 lžička soli
  • ½ lžičky tymiánu

Lososová náplň

  • 70 g lučiny
  • 20 g uzeného lososa
  • špetka soli
  • špetka provensálského koření (nebo jiných bylinek podle chuti, např. kopr)

Nivová náplň

  • 35 g nivy
  • 60 g lučiny
  • 1 polévková lžíce jogurtu
  • 1 čajová lžička strouhaných ořechů

Postup

1

Rukolu spařte ve vroucí osolené vodě. Slijte do cedníku a následně zchlaďte ve studené vodě. Přeceďte.
2

Nechte okapat, vymačkeje vodu (ale jen tak, aby byla rukola vlahá, trochu tekutiny jí ponechte) a rozmixujeme s lučinou.
3

V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl, změklé máslo a rozmixovanou rukolu. Vypracujte pružné těsto.
4

Těsto rozválejte na plát silný asi 3 mm (nejlépe mezi potravinovou fólií) a nakrájejte na asi 2 cm silné a 17 cm dlouhé pruhy.
5

Kovové trubičky lehce omastěte máslem a navinňte na ně proužky těsta. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C 20 minut. Ještě horké stáhňete z trubiček a nechte vychladnout.
6

Lososa nakrájejte nadrobno. Lučinu osolte, smíchejte s lososem a bylinkami. Náplň vložte do zdobícího sáčku a trubičky naplňte
7

Na nivovou nálň nastrouhejte nivu najemno. Smíchejte s lučinou a lžící jogurtu. Přidejte trochu umletých ořechů. Promíchtejte. Náplň vložte do zdobicího sáčku a trubičky naplňte. Konce můžete ještě posypat ořechy.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Jednoduché slané tyčinky s jogurtem a sezamovými semínky

Meduňka – jak ji sklízet a skladovat + 5 domácích receptů

Ovesná kaše s ovocem bez rafinovaného cukru hotová přes noc

Voňavý kořeněný sirup k přípravě svařeného vína či grogu

Lahodné čokoládové košíčky s arašídovým máslem

Makronky – macarons

Cottago vaječné muffiny se spenatem

Tvarohové lievance

„Kulatá“ krémová pomazánka se dvěma druhy sýrů a sekanými mandlemi

Tofu kuličky

Vanilkové řezy se šlehačkou a kaštanovým pyré

Recept na univerzální mix pro bezchybné muffiny