fbpx

Rychlý salát – červené zelí, čínské zelí a jablko

Rychlý salát – červené zelí, čínské zelí a jablko

Ingredience na 4 porce

na salát:

  • 200 g červené zelí
  • ½ menšího čínského zelí
  • 1 velká mrkev
  • 1 menší jablko
  • 1 šalotka
  • 1 lžíce černéh sezamu

na dresink:

  • 3 lžíce sezamového oleje (lze i olivový)
  • 2,5 lžíce jablečného octa
  • 1 lžička rýžového sirupu (i javorový)
  • 3 lžíce vody
  • ½ lžičky soli
  • špetka skořice
  • špetka pepře

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

1

Připravíme si velkou misku na salát.
Na slabé proužky si nakrájíme 200g červené zelí a ½ čínského zelí. Čím jemnější, tím lepší. Na struhadle si nastrouháme 1 menší jablko a mrkev. Jablko neloupeme. Oloupeme si šalotku a nakrájíme jí na drobné kostičky. Vše smícháme ve velké míse.
V malé mističce si rozmícháme 3 lžíce sezamového oleje s 2,5 lžíce jablečného octa, 1 lžičkou rýžového sirupu a 3 lžícemi vody. Rychle promícháme. Přidáme špetku skořice, pepře a cca 1/2 lžičky soli.
Dresink nalijeme na salát. Pečlivě zamícháme, abychom ochutili každý kousek.

Rychlý salát – červené zelí, čínské zelí a jablko
2

V malé mističce si rozmícháme 3 lžíce sezamového oleje s 2,5 lžíce jablečného octa, 1 lžičkou rýžového sirupu a 3 lžícemi vody. Rychle promícháme. Přidáme špetku skořice, pepře a cca 1/2 lžičky soli.
Dresink nalijeme na salát. Pečlivě zamícháme, abychom ochutili každý kousek.

3

Na závěr posypeme sezamovými semínky.

Mohlo by vás zajímat:

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře