fbpx

Mrkvový koláč

Mé první paleo pečení. Tenhle koláč jsme si zamilovali hned na první ochutnání a nyní ho pečeme téměř každé návštěvě, která u nás ještě nic nejedla. Přítelova maminka si ho dokonce vyžádá vždy, obvykle několikrát dopředu volá, jestli bude mrkvový koláč, abychom na něj náhodou nezapomněli. Velmi doporučuji, zvlášť pokud chcete pohostit i nepaleo jedlíky. Jednou z výhod tohoto koláče je i jeho cena, vyjde poměrně levně.

Mrkvový koláč

Ingredience na 10 porcí

  • 1 kg mrkve
  • 2 zralé plantainy
  • 1 hrnek datlí
  • 3 vejce
  • 1 lžíce kokosového oleje
  • 1 lžíce skořice
  • 2 lžičky jedlé sody
  • 1 lžička soli
  • 1 hrnek vlašských ořechů vyloupaných, nasekaných

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1

Vše kromě ořechů rozmixujeme (doporučuji dát do mixéru vždy jen polovinu ingrediencí pro snazší mixování).

2

Do těsta zamícháme vlašské ořechy a přendáme do dortové formy.

3

Pečeme v troubě na 170 °C, dokud se těsto nepřestane lepit na špejli.

Mohlo by vás zajímat:
Bezlepkové Dezerty Fitness a zdravé Paleo Vegetariánské

Hodnocení a komentáře

All The Paleo

All The Paleo (autor) 24. 4. 2016

více o plantainech na http://www.allthepaleo.com/plantainy/

Odpovědět

pro přidání komentáře