Jednoduchá pečená dýně s cibulí, rozmarýnem a parmezánem
Znáte dýni Hokkaidó především v podobě krémové polévky? Vyzkoušejte ji tentokrát upéct v troubě s cibulí a rozmarýnem. Pro ještě výraznější chuť přidejte parmezán a chutná večeře je na stole. Podávejte ji například s vaším oblíbeným listovým salátem. 🙂
Ingredience
- 1 střední dýně Hokkaidó
- 1 střední cibule
- 1 lžička rozmarýnu
- 3 lžíce strouhaného parmezánu (nebo sýra parmezánového typu)
- olivový olej
- sůl
Postup
Dýni dobře omyjte (ideálně i houbičkou, bývá na ní hodně hlíny) a nakrájejte na větší kousky.
Cibuli nakrájejte na větší kousky a spolu s dýní rozprostřete rovnoměrně na plech vyložený pečícím papírem.
Lehce pokapejte olivovým olejem a dochuťte solí dle chuti (raději méně, kvůli slanému parmezánu).
Dejte péct na 200 °C do střední části trouby na zhruba 10-15 minut, dokud dýně nezačne měknout.
Poté zasypte parmezánem a nechte v troubě ještě zapéct zhruba 5 minut.
Dýně je hotová jakmile začnou její okraje lehounce zlátnout.
Dobrou chuť. 🙂
Mohlo by vás zajímat:
cibule dýně rozmarýn Dýně Fitness a zdravé Vegetariánské
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře