fbpx

Mrkvový koláč

Vláčný a rozhodně na plechu nezůstane déle než 24 hodin. Díky mrkvi má krásnou barvu i chuť. Sladit můžeme podle libosti. Mouka lze nahradit alespoň z části celozrnnou, čímž se koláč ještě povýší. A skořice? Ta do sladkých dezertů a k mrkvi prostě patří! Můžete těsto také využít v dortové formě nebo ve formě na muffiny.

Mrkvový koláč

Ingredience na 10 porcí

  • 4 vejce
  • 330 g cukru moučka
  • 2 lžičky skořice
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 2 lžičky jedlé sody
  • 380 g polohrubé mouky
  • 250 ml oleje
  • 600 g na jemno nastrouhané mrkve
  • oříšky či rozinky dle libosti

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Nejprve vyšleháme vejce s cukrem. V jiné míse si smícháme mouku, skořici, prášek do pečiva a jedlou sodu.

2

K vaječné směsi přidáme postupně (přiléváme) olej. Až bude vše krásně propojené, vmícháme mouku a nakonec mrkev (a oříšky). Dáme péct na 180 °C. Nepeče se dlouho, záleží také na výšce plechu, který zvolíme. Já pekla asi něco kolem 20 minut.
Tak dobrou chuť!

Mohlo by vás zajímat:
Dezerty Vegetariánské

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře