fbpx

Kuřecí prsíčka plněné cottage a rukolou

Cottage se dá využít i na vaření, díky jeho konzistenci a neutrální chuti dokáže pěkně spojit ingredience, které do vaření použijete.

20171209_120612

Ingredience na 2 porce

  • 1 větší kuřecí prso
  • 2 polévkové lžíce cottage sýru
  • 1/2 rajčete
  • 2 hrsti rukoly (obdobně můžete použít čerstvý špenát)
  • 1 dcl smetany ke šlehání
  • 1 polévková lžíce ghí
  • sůl
  • párátka

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1

Kuřecí prso si pořádně omyjeme a rozřízneme tak, aby vznikl tenký a větší plátek, můžeme ještě i rozklepat.

2

Maso nasolíme a z jedné strany potřeme cottage sýrem, položíme na něj na plátky nakrájená rajčata a rozprostřeme rukolu.

3

Maso se pokusíme zamotat a několikrát "zapečetíme" párátky, aby se při pečení nerozevřelo.

4

Do menšího pekáčku dáme lžíci ghí a nalijeme trochu vody, položíme roládku a dáme péct.

5

Pekla jsem asi 35 minut na 190 stupnů, poté jsem přidala deci smetany a ještě asi 15 minut dopékala na 175 stupňů.

6

Vhodnou přílohou je rýže nebo kuskus.

Mohlo by vás zajímat:
kuřecí prsa rajčata Bezlepkové Fitness a zdravé Hlavní jídla Kuřecí

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře