Nádherný čokoládový koláč Bounty se dvěma druhy čokolády
Jednou za čas je vyloženě nutné si dopřát něco hříšného a sladkého :). Tudíž pokud na vás leze trošku té jarní depky nebo vás jen honí mlsná, doporučuje vyzkoušet tento kokosový dort, který nevyžaduje žádné zvláštní kuchařské dovednosti a přesto je opravdu krásný a vynikající. 🙂
- Doba přípravy: 1 h + čas na chlazení
- Porce: 8 – 10
Ingredience
Korpus
- 300 g čokoládových sušenek, mohou být i s náplní
- 50 g rozpuštěné mléčné čokolády
- 50 g rozpuštěného másla
Kokosová náplň
- 100 g bílé čokolády, nasekané
- 200 ml smetany ke šlehání
- 50 g másla
- 150 g strouhaného kokosu
- 30 g moučkového cukru
- 1 lžíce rumu (volitelné)
Poleva
- 175 g mléčné čokolády, nasekané na kousky
- 110 ml smetany ke šlehání
- 20 g másla
Postup
Sušenky, čokoládu i máslo vložte do food procesoru nebo mixéru a rozmixujte v hladkou směs.
Formu o průměru 25 cm lehce vymažte máslem a na její dno a boky natlačte směs. Vložte ji do lednice chladit.
Mezitím si přpravte náplň. V rendlíku přiveďte smetanu k jemnému varu, poté odstavte a přidejte nasekanou čokoládu. Nechte chvíli stát a poté rozmíchejte dohladka.
Přisypte kokos, cukr a přilijte rum, chcete-li. Směs dobře promíchejte a vložte do lednice a nechte ztuhnout tak, aby se dala natřít na korpus.
Na polevu smíchejte v rendlíku smetanu s máslem a priveďte k varu. Sundejte z plotny a přidejte čokoládu a nechte chvíli stát.
Polevu rozmíchejte dohladka a vlijte ji na kokosovou náplň. Celý dezert vložte do lednice k zatuhnutí.
Koláč můžete ještě ozdobit strouhaným kokosem či kokosem obaleným v čokoládě.
Mohlo by vás zajímat:
čokoláda dezerty hořká čokoláda kokos koláč nepečené sladké recepty smetana sušenky Dezerty Vegetariánské
Zdroj: www.mojewypieki.com
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře