Dýňový koláč s lahodným krémem
Dýňový koláč podzimních barev je dokonalou sladkou tečkou za náročným dnem. Koláč je lehký, zdravý, ke kávě jako stvořený.
Ingredience na 12 porcí
Těsto
- 250g mandlí
- 250g dýně hokkaido
- 100g třtinového cukru
- Med dle libosti
- 5 ks vejce
- 80g špaldové mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 citron
Krém
- 150g másla
- 120g cukru moučky
- Marmeláda na potření
Postup
Celkový čas přípravy: 50 min
1
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vysleháme s cukrem, přidáme med, nastrouhanou dýni, mandle, mouku, prášek do pečiva.
2
Z bílků vyšleháme sníh, lehce jej vmícháme do těsta. Vlijeme těsto do koláčové formy.
3
Pečeme cca 40 mibut na 180°C.
4
Z másla a cukru vyšleháme krém. Dort jím rozřízneme podélně a pomažeme marmeládou . Přiklopíme a namažeme krémem.
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře