SCD cuketová polévka

Rychlá a moc dobrá polévka ke snídani, obědu i večeři :)

SCD cuketová polévka

Ingredience na 6 porcí

  • 2 střední cukety
  • 1 mrkev
  • 1 cibule
  • 1/4 celeru
  • 1/4 petržele
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř 4 barev

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Na olivovém oleji spěníme cibulku

2

přidáme najemno nastrouhanou mrkev, petržel, celer a chvilku restujeme

3

k zelenině přidáme na kostičky nakrájené cukety, které ještě chvíli restujeme s kořenovou zeleninou

4

zalejeme 1l vody, osolíme, opepříme a cca 20min vaříme

5

po uvaření hrnec stáhneme z plotny a cuketu rozmixujeme

Poznámka

Já používám kořenovou zeleninu od babičky, která jí strouhá a pytlíčkuje na podzim do mrazáku :) Přidávám i trochu chili papričky.
(SCD = Specific Carbohydrate Diet ~ Speciální sacharidová dieata)

Mohlo by vás zajímat: Recept bez chodu, Recept bez kategorie

Hodnocení a komentáře

Tomáš Vojta

Tomáš Vojta

Miluji to!

Odpovědět

pro přidání komentáře