Na másle nebo oleji zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli, pak přidáme posekaný česnek a mírně orestujeme.Přihodíme houby a mícháme asi 3-4 minuty.
Zasypeme paprikami, promícháme a zalijeme asi 200ml vody nebo vývaru a přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a brambory na kostky. Dolijeme tekutinu,aby jí bylo cca 2cm nad obsah,osolíme a vaříme asi 10minut. Bylinky posekáme a polovinu jich vhodíme do polévky kvůli vůni a chuti ( já jsem dala stvol z libečku,který jsem pak vyndala ) a vlijeme smetanu smíchanou se lžící hladké mouky.
Vaříme ještě 10 minut a nakonec opepříme a po odstavení vmícháme zbytek bylinek.
