Podzimní dýňový koláč s tofu krémem

Výborný šťavnatý podzimní dýňový koláč bez mléka s citronovým tofu krémem.

Markéta

Autor

★★★★★ 0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Na korpus:

  • 200g nastrouhané dýně hokkaido
  • 200g nastrouhaných jablek
  • 250g špaldové mouky
  • 50g pohankové mouky
  • 2 vejce
  • 80g namletých lískových ořechů
  • 1 lžička skořice
  • 1,5 lžičky jedlé sody
  • 50ml slunečnicového oleje
  • 40g medu
  • 50g třtinového cukru
  • 100-150ml rostlinného mléka
  • hrst rozinek

Na krém:

  • 2 balení natural tofu
  • 2 bio citrony
  • 2 lžíce javorového sirupu
  • meruňkový nebo dýňový džem
  • skořice a ořechy na ozdobu

Postup

1

Korpus:
Všechny ingredience na korpus smícháme a vlijeme do dortové formy vyložené pečícím papírem, Pečeme v předehřátě troubě na 180 °C cca 45 minut. Necháme vychladit a poté korpus rozpůlíme. První korpus namažeme marmeládou a potřeme půlkou krému, poté přiklopíme druhým korpusem a potřeme krémem, dozdobíme skořicí a ořechy.
2

Krém:
Tofu, nastrouhanou citronovou kůru z jednoho citronu a šťávu ze dvou citronu vyšleháme spolu s javorovým sirupem do hladka.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vánoční cukroví – polomáčené máslové sušenky s čokoládovými hoblinkami

rajcatovy-salat

Rajčatový salát

Krůtí rizoto z jasmínové a červené rýže

Mátové dortíčky

Zapečená dýně hokaido plněná bulgurem

Kuřecí nugetky s medem a česnekem

Salát s prosciutto a sýrem babybel

Domácí ořechový a makový závin z křehkého těsta

Domácí pomazánka z nivy

Tvarohovo vaječná pomazánka

Těstoviny s ricottou a avokádem

Tradiční recept na plněná vejce s majonézou, hořčicí a sladkou paprikou