Velikonoční nádivka s bylinkami – jako muffiny

TheKacabi

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 2 plátky uzeného masa
  • 100g slaniny
  • 3 rohlíky
  • 400ml uzeného/kuřecího vývaru
  • 50g másla
  • 2 vejce
  • 2 hrsti bylinek (kopřiva, máta, bazalka, meduňka, petrželka,…)
  • 1 šálek mraženého hrášku
  • sůl
  • pepř

Postup

1

Základem je dobré uzené maso. Náš řezník prodává takové, které se už vůbec nemusí vařit, je krásně růžové uvnitř a tmavé zvenku. Pokud používáte koupené ze supermarketu (většinou se prodává zavakuované se síťkou okolo), radši ho předtím uvařte. Nakrájejte maso i slaninu na kostičky a krátce osmahněte na pánvi.

2

Vyšlehejte si bílky na tuhý sníh.

3

Rohlíky nakrájejte na asi 2cm velké kousky a zalijte vývarem. Nechte je nasáknout.

4

V jiné míse vyšlehejte změklé máslo se žloutky. Vmíchejte k němu trochu vychladlé maso a slaninu, hrášek a nasekané bylinky. Vmíchejte namočené rohlíky a opatrně vmíchejte i sníh.

5

Plňte jimi muffinové formy (silikonové nemusíte vymazávat, plechové vymažte máslem a vysypte strouhankou).

6

Pečte asi 30 minut na 190°C, povrch by měl být krásně zlatý. Směs mi vystačila na 6 velkých muffinů.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Jednoduchý banánový dort se žloutkovým krémem a šlehačkou

Rýže s hovězím masem a zeleninou

Jednoduchý karamelový dezert s božskou chutí

Domácí tagliatelle

Krémová bešamelová omáčka s kousky párku

Paleo snídaně – vajíčka, rajčata, kurkuma

Spaghetti Aglio, Olio, e Peperoncino

velikonoční tvoření s dětmi_čarujeme.cz1

Hříšné brownies s bourbonem

Smažené sajgonky (jarní závitky)

Osvěžující jogurtovo-jahodový koláč z křehkého těsta

Kořeněný dýňový sirup

Maková torta