Salát se sušenými rajčaty, kešu oříšky a bagetkou

Po těch všech letních grilovačkách, narozeninových oslavách a svatbách je potřeba trochu odlehčit jídelníček (u mě tedy „dost“ odlehčit jídelníček :-) ). Tento salát vznikl, ostatně jako spousta mých receptů, metodou „co dům dal“.
Na skok v kuchyni

Na skok v kuchyni

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 50 g směsi salátů – polníček a rukola (zhruba půlka vaničky)
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce medu (agávový sirup)
  • 1 lžička dijonské hořčice
  • Sůl
  • Pepř
  • 6 sušených rajčat
  • 10 kešu oříšků
  • Bagetka na plátky
  • Olivový olej na pokapání
  • Česnek (utřený) – 1-2 stroužky
  • Oregano

Postup

1

Nejdříve si v misce zamícháme dresink. Do misky dáme olivový olej, med, dijonskou hořčici a vše osolíme a opepříme podle chuti.
2

Bagety na plátky dáme na pečící papír na plech a pokapeme olivovým olejem, na každou bagetu dáme utřený česnek (množství podle vaší chuti) a zasypeme oreganem.
3

Troubu si rozpálíme na 170 stupňů a pečeme v ní bagetky než zezlátnou. Jde to celkem rychle, tak pozor, abyste je nespálili.
4

Mezitím si nakrájíme nadrobno sušená rajčata a kešu oříšky si posekáme nadrobno.
5

Nakonec si v míse promícháme dresink se směsí salátů, s rajčaty a kešu oříšky a můžeme servírovat na talíř s bagetkami.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Tartelettes á la rhubarbe – rebarborové koláčky

Batátové noky s liškami

Houbové rizoto

Kuřecí nudličky po thajsku s jasmínovou rýží

Krásné malinové cupcaky s krémem ze šampaňského

Domácí pomerančová zmrzlina bez rafinovaného cukru

Buchta bez pečení s tvarohovým krémem

Kinder Pingui – poctivé řezy s oříšky

Shakshuka – pánev plná rajčat, paprik a vajíček

Jednoduché cukroví – Ruské čajové sušenky

Fitness čokoládové košíčky s arašídovým máslem

Čočka s rajčatovo celerovou omáčkou