Domácí smetanová zmrzlina s kousky čokolády + Videorecept

Venku už začíná být opravdu vedro a není lepší způsob, jak se ochladit, než pomocí skvělé zmrzliny. Tentokrát ovšem nemusíte chodit do supermarketu, ale můžete si vyrobit přímo doma svou vlastní z pár ingrediencí! Zkuste tento recept a žádná zmrzlina ze stánku už vám nikdy nebude dobrá:)
Janetta

Janetta

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 2 vajíčka
  • 50 g cukru
  • 250 g 40 % smetany
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 100 g čokoládové pomazánky
  • 1 lžíce holandského kakaa
  • 70 g hořké čokolády, nakrájené na menší kousky

Postup

1

Ve skleněné (nebo jakékoli jiné horkovzdorné) míse smíchejte cukr a vajíčka a umístěte ji na hrnec s vařící vodou. Šlehejte nad parou ručním robotem 6 až 8 minut, dokud směs nezhoustne a nebude jemně žlutá.
2

Přidejte vanilkový extrakt a nechte zchladnout. Směs můžete přelít do jiné mísy, aby rychleji zchladla.
3

Vyšlehejte smetanu do šlehačky. Přidejte kakao, čokoládovou pomazánku a opatrně promíchejte.
4

Smíchejte vaječnou směs se šlehačkovou, přidejte na kousky nakrájenou čokoládu, vlijte do zamrazitelné nádoby a dejte do mrazáku.
5

Zamrazujte aspoň 4 hodiny nebo nejlépe přes noc.
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Kokosový dort s melasovým krémem a rybízem

Nepečené sladké jednohubky jen ze 3 ingrediencí

Pizza s rajčaty a mozzarellou

Letní závitky Goi cuón

Zdravé restované těstoviny s protlakem ala Mac and cheese

Sushi – 3 základní druhy (maki, uramaki, nigiri)

Cuketové placičky se sýrem a bazalkou

Video: Nepečený jahodový dort s pěnou z bílé čokolády

Kokosový cheesecake s ostružinovým želé

Video: Jemná čokoládová panna cotta s extra čokoládovou polevou

5 tipů na ZDRAVOU VEČEŘI

Celozrnná žemlovka s tvarohem