fbpx

Cibulový koláč s nivou

Dlouho jsem se chystala na to, že upeču cibulový koláč a konečně k tomu došlo. Je vláčný, vydatný a chutný. Věřím, že kombinace cibule a nivy vás okouzlí stejně jako mě.

Cibulový koláč s nivou

Ingredience na 4 porce

Těsto

  • 200 g celozrnné hladké špaldové mouky
  • 100 g hladké špladové mouky
  • 250 g jogurtu
  • 1 vejce
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička kypřícího prášku
  • špetka soli
  • tymián

Náplň

  • 200 g ricotty
  • 2 vejce
  • sůl
  • tymián

Navrch

  • 100 g nivy
  • 2 menší cibule
  • směs koření na pizzu

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

1

Nejprve nastrouháme nivu a cibuli nakrájíme na kolečka.

2

Smícháme všechny ingredience na náplň.

3

Mouky smícháme s kypřícím práškem, a poté přidáme všechny ostatní ingredience. Vypracujeme hladké těsto, které dáme do dortové formy (o průměru 28 cm). Rozprostřeme ho na dno a vytvoříme okraje.

4

Na těsto dáme náplň, navrch cibulová kolečka, nivu a posypeme kořením. Pečeme na 190-200 °C 40 minut.

Mohlo by vás zajímat:

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře