Alsaský cibulový koláč

Nestrávili jste silvestr v Paříží? Nevadí. Tento lahodný francouzký koláč s cibulí vám jistě zachutná a vyčaruje dokonalou francouzkou atmosféru přímo u vás doma.
Terezka Simotová

Terezka Simotová

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Těsto

  • 400g Hladká mouka
  • 1 dcl Voda
  • 3/4 Kostka droždí
  • Olivový olej 1 lžíce
  • Špetka soli

Náplň

  • 250 g Tvarohu ve vaničče
  • 1 Smetana ke šlehání
  • Slanina
  • Česnek
  • Cibule 2 ks čevená
  • Sůl
  • Pepř
  • Petržel

Postup

1

1. Na vále si vypracujeme těsto z mouky, vody, oleje, droždí a soli. Těsto nechámme odpočívat v lednici zhruba hodinu.
2

Cibuli oloupeme a nakrajíme na plátky, přepůlíme. Slaninu, kterou jsme si nakrájeli na kostičky orestujeme spolu s cibulkou.
3

V míse smícháme sůl, pepř, tvaroh a smetanu.Ochutíme dle chuti.
4

Odpočinuté těsto vyválíme do tvaru koláče. Natřeme tvarohovou směsí. Směs pokryjeme osmaženou cibulkou se slaninou.
5

Troubu rozehřejeme na 220 stupňů. Vložíme koláč a pečeme po dobu 5 minut. Koláč ozdobíme petrželkou.

Poznámka

Koláč servírujeme s bílým vínem, které ho příjemně nakopne.

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Nejlepší vaječný likér, co jste kdy měli

Smetanový dort se sušenkami ala stracciatella

Zdravá citronovo-čočková polévka s kurkumou

Pstruh na másle

Semínkový chléb s psylliem

Video: Bleskové čokoládovo-oříškové Soufflé pro začátečníky

Česnečka

Polévka z pečené dýně a červené čočky

Placičky z králíka a červené řepy s dušenou mrkví

Veganská čokoládová pěna

Paleo bublanina

Pražená cizrna se skořicí a cukrem