fbpx

Ingredience na 10 porcí

Na těsto:

  • 4 vejce
  • 4 lžíce moučkového cukru
  • 2 lžíce oleje
  • 4 lžíce polohrubé mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 2 rovné lžíce kakaa

Na krém:

  • 100 g másla
  • 500 g tvarohu
  • 110 g moučkového cukru

Na polevu:

  • 100 g hořké čokolády
  • 80 g másla
  • 2 lžíce mléka
  • 1 lžíce moučkového cukru

Postup

Celkový čas přípravy: 120 min

1

Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky s polovinou cukru vyšleháme do světlé pěny a do ní přimícháme olej. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a zašleháme do něj zbylý cukr. Smícháme mouku, prášek do pečiva a kakao. Do žloutkové pěny střídavě vmícháváme bílek a mouku s práškem do pečiva a kakaem. Plech vyložíme pečícím papírem a nalijeme na něj těsto. Troubu předehřejeme na 200 stupňů a pečeme asi 10 minut.

2

Vyšleháme změklé máslo s moučkovým cukrem. Postupně vmícháme tvaroh. Tvarohovou směs natřeme na vychladlý korpus a poté dáme ztuhnout do ledničky

3

Rozpustíme máslo, do kterého nalámeme čokoládu a dobře promícháme. Přidáme mléka a dobře promícháme do hladké hmoty.
Polevu nalijeme na tvarohový krém a rozetřeme. Necháme ztuhnout v lednici.

Mohlo by vás zajímat:
Dezerty

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře