Těsto:
Náplň:
Mouku, droždí, sůl, olej a vodu smícháme a vypracujeme těsto. Necháme 30 min odpočinout.
Mezitím si připravíme náplň.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na slabé půlkolečka. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a orestujeme,
cibuli přimícháme ke slanině a chvilku opékáme.
Cca po 10 min přidáme smetanu a tvaroh a 15min dusíme.
Odstavíme z plotny, přidáme na půlkolečka nakrájený pórek, nastrouhaný sýr, sůl a tymián.
Těsto vmačkáme do formy a po krajích uděláme okraje. Na těsto naneseme směs a pečeme do zlatova.