Bezlepkový cibulový koláč

Lucie Šádková

Lucie Šádková

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Těsto:

  • 300g bezlepkové mouky (Jizerka + amarantová mouka)
  • 150ml vlažné vody
  • 1žička sušeného droždí
  • 30g oleje
  • špetka soli

Náplň:

  • 500ml smetany
  • 250g tučného tvarohu
  • 6ks větší cibule
  • 200g eidamu 45%
  • 1 pórek
  • 200g šunky nebo slaniny
  • tymián
  • sůl

Postup

1

Mouku, droždí, sůl, olej a vodu smícháme a vypracujeme těsto. Necháme 30 min odpočinout.
2

Mezitím si připravíme náplň.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na slabé půlkolečka. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a orestujeme,
cibuli přimícháme ke slanině a chvilku opékáme.
3

Cca po 10 min přidáme smetanu a tvaroh a 15min dusíme.
Odstavíme z plotny, přidáme na půlkolečka nakrájený pórek, nastrouhaný sýr, sůl a tymián.
4

Těsto vmačkáme do formy a po krajích uděláme okraje. Na těsto naneseme směs a pečeme do zlatova.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Šampiňóny s chilli hermelínom

Odlehčená snídaně s jablíčkem a hruškou

Croissanty

Celozrnná žemlovka s tvarohem

Ricottové lívance

Nejlepší dýňové muffiny

Domácí bulky na burgry

Jahodový nanuk alla mrož

Kandovaná dýně

Vajíčkový salát s avokádem, lučinou a zakysanou smetanou

Slané mrkvové sušenky

Sladké mini rohlíčky s pudinkovo – kokosovou náplní