Chřest s vejcem a parmezánem

minimalistická kuchařka

minimalistická kuchařka

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 150 g zeleného chřestu
  • 1 vejce
  • parmezán
  • sůl

Postup

1

Z balíčku chřestu vyberete stonky o shodném průměru cca 1 cm.
Odkrojíte zdřevnatělé konce (cca 2 cm) a spodní třetinu stonku oloupete (pokud je chřest čerstvý, loupat nemusíte).
2

Takto upravený chřest položíte na pařáček do kastrolu s vodou a vaříte v páře pod pokličkou 12 minut.
3

Mezitím si připravíte ztracené vejce nebo vajíčko naměkko.
4

Chřest slijete, necháte okapat a hned servírujete na talíř - na chřest položíte tenký plátek másla, přidáte ztracené vejce (jehož tekutý žloutek se s máslem spojí v chutnou omáčku) a dle chuti posypete solí, parmezánem a případně pažitkou.

Poznámka

Takto upravený chřest může být předkrmem nebo též lehkou večeří, záleží na velikosti hladu…:). Varianta s bílým chřestem: pokud použijete chřest bílý, oloupete všechny stonky až k hlavičce.

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Bazalkové kuřecí prso s teplou zeleninou

Chia krekry

Podzimní roláda s karamelem a pařížskou šlehačkou

Bezlepkové tvarohové koláče

Snadný čokoládový dort – rozplývá se na jazyku a čokoládou nešetří

Fitness koláč

Pečená brambora

Video: Tiramisu palačinkový dort, který zvládnete bez trouby i zkušeností

Dort s ricottovou náplní, ovocným přelivem a bez mouky

Domácí tagliatelle se špenátovým pestem a lososem

Batátová polévka s opečenou cizrnou

Placičky z králíka a červené řepy s dušenou mrkví