Slaný dort s lososem a batáty

Ryby by na našem jídelníčku měly být co nejčastěji. Jenže klasická úprava filetu v troubě či na pánvi se docela brzy přejí. Zejména, když máte omezený přístup k různým druhům ryb. Proto jsem zkusila dát dohromady recept, kde je rybí maso zpracováno trošku jiným způsobem a navíc z jedné porce nasytíte víc lidí. Tenhle recept rozhodně doporučuji, myslím, že se opravdu povedl. Alespoň u nás doma ho budeme určitě častěji opakovat ;-).

PaleoSnadno

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 250 g batátů
  • 250 g lososa bez kůže
  • 4 vejce
  • 1 lžička hořčice
  • 1 malá hrst čerstvého kopru
  • sůl
  • pepř
  • majonéza k podávání
  • šťáva z citrónu

Postup

1
Oloupejte batáty a nakrájejte je na tenké plátky. Vhodnou pečicí nádobu (já použila skleněnou zapékací misku o průměru 20 cm, hlubokou 5 cm) si vyložte navlhčeným kusem pečicího papíru. Na něj pak poklaďte plátky batátů a navrch rozmístěte lososa pokrájeného na menší kousky. Vše zalijte vejci rozšlehanými se solí, pepřem, hořčicí a pokrájeným koprem.
2
Dejte péct do trouby vyhřáté na 180 °C na cca 30–40 minut (přesná doba záleží na výšce dortu).
3
Pak nechte dort mírně vychladnout, vyjměte ho z misky, odstraňte pečicí papír a dort nakrájejte na dílky. Při podávání ozdobte troškou majonézy dochucené šťávou z citrónu a doplňte zeleninovým salátem.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

To pravé osvěžení – studená polévka gazpacho

Makové cupcakes se skořicovým krémem bez rafinovaného cukru

Domácí zmrzlina jen ze 2 ingrediencí

Vánoční cukroví – bílkové pusinky s vanilkou a čokoládovým mramorováním

Ostružinové smoothie

Fitness nepečené ořechovo-kokosové kuličky s kakaem a chia semínky

Vánoční cukroví – křehké ořechové mušličky se žloutkovým krémem

bleskové přílohové brambory s mrkví

Fit třívrstvý koláč s jahodami, rebarborou a krémem

Video: Raw rajčatová omáčka z řepy servírovaná s cuketovými špagetami

Jahodové řezy z listového těsta a s tvarohovou náplní

Matcha cake