Chřest s trhanou mozzarellou

Chřest je králem zeleniny a není třeba jej zastírat dalšími výraznými chutěmi, které by potlačovali jeho jemnost a lahodnou chuť.
Vařeniště.cz

Vařeniště.cz

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 5 stonků chřestu + 15g navíc
  • 100 g mozzarelly
  • 2 ředkvičky, nakrájené na slabé plátky
  • 1 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 1 lžička čerstvé citronové šťávy
  • pár lístků čerstvé bazalky
  • sůl
  • čerstvě mletý čtyřbarevný pepř

Postup

1

Připravte si hrnec s vroucí vodou na chřest. Zvolte hrnec odpovídající délce chřestu. Když se voda začne vařit, přidejte asi ½ lžičky soli a chřest vložte do hrnce. Vařte 1 minutu a poté ihned chřest vložte do ledové vody. Po zblanšírování chřest usušte papírovou utěrkou.
2

V mističce smíchejte olej, citronovou šťávu, špetku soli. Nechte dresink chvíli odležet.
3

Na talíř rozložte chřest, navrch natrhejte mozzarellu. Chřest posypejte nakrájenými ředkvičkami, pokrájenou bazalkou a na plátky nakrájeným kouskem chřestu, který jste uvařili spolu s 5 stonky.
4

Dresink opět promíchejte a přelijte jím připravený chřest. Nakonec opepřete čerstvě namletým pepřem.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Indický eintopf

Míša řezy – zdravější varianta

Video: Nadýchané máslové rohlíčky skvělé ke snídani

Zdravé kakaovo-ořechové kostky – lepší jak čokoláda

Raw čokoládové brownies – plné proteinů a super snadné

Domácí čokoládový likér

Pikantní kuřecí prso s nivou a brokolicí

Pečená švestková povidla (paleo)

Pohankové nudle s krůtím masem

Mrkvový dort s kešu krémem

Raňajkový proteinový jogurt

Jemný veganský čokoládový dort s avokádem