Vejce s pikantní zeleninou a kuskusem

Někdy se stane, že potřebuji uvařit jídlo jen pro sebe na jednu porci, a pak se nabízí uvařit něco rychlého a dobrého jako je vejce s pikantní zeleninou.
Domi

Domi

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 50 g kuskusu
  • 1 balíček mražené zeleniny
  • 2 plátky másla
  • 1 vejce
  • sůl, pepř
  • provensálské koření
  • kurkuma
  • červená paprika – koření
  • chilli
  • citrónová šťáva
  • hořčice a domácí lučina na zdobení

Postup

1

Uvaříme si vejce a zeleninu. Kuskus zalijeme horkou vodou a po nabobtnání ho ochutíme solí, pepřem, kurkumou a provensálským kořením.
2

Na pánvi rozpustíme máslo, na kterém zlehka opečeme zeleninu. Přisypeme sůl, pepř, červenou papriku, chilli a nakonec pár kapek citrónové šťávy.
3

Na talíř dáme kuskus, zeleninu, vejce a dozdobíme hořčicí a domácí lučinou.

Poznámka

Kuskus lze obměnit např. za polentu, pohanku, atp.

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Pečené čočkovo-mrkvové polštářky se špenátem

Jahodový koláč s mandlovým korpusem a náplní z ricotty + Videorecept

Kaštanový koláč s krémem

Máslové sušenky s karamelovou náplní a čokoládovou polevou do 30 minut

Koláč s brusinkami a mákem

Jablková štrúdľa

Salát s ananasem, krevetami a balsamicovým vinaigrette

Pomazánka z pečené červené řepy, s řeřichou a citrónovou šťávou

Kuřecí stripsy

Fitness pizza s květákovým korpusem

Video: Zdravé ovesno-jablečné lívance z mixéru, hotové za 15 minut

Video: Pečené kuřecí stripsy v kukuřičných lupínkách a provoněné bylinkami