Video: Sýrovo-brokolicové těstoviny bez umývání nádobí

Nejenže tento rychlý a jednoduchý pokrm potěší naše chuťové buňky, ale také naší lenivou povahu. Umývat jen jedno nádobí po tak uspokojivém jídle je zázrak. :) Krémová sýrová omáčka, šťavnaté kuřecí kousky a zdravá svěží brokolice. S těstovinami skvělá kombinace.

Anna

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Ingredience:

30 ml (2 lžíce) olivového oleje
2 kuřecí prsa nakrájená na kostičky
Sůl a pepř
1/2 cibule nakrájené najemno
2 prolisované stroužky česneku
500 ml kuřecího vývaru
750 ml vody
450 g těstovin
1 celá brokolice nakrájená na jednotlivé růžičky
1/2 lžičky kajenského pepře
1/4 lžičky muškátového oříšku
250 ml mléka
200 g strouhaného čedaru

Postup

Ve velké pánvi rozehřejeme olivový olej. Přidáme nakrájené kuřecí kousky, osolíme, opepříme a necháme opékat z jedné strany.

Když jsou kuřecí kousky z jedné strany hezky opečené, otočíme, přidáme cibuli a česnek. Jakmile zezlátne i druhá strana masa, přidáme kuřecí vývar, vodu a těstoviny.

Promícháme, přiklopíme poklicí a počkáme, než se voda začne vařit. Poté ještě jednou zamícháme, ztlumíme plamen, přikryjeme a necháme vařit 20 minut.

Po 20 minutách přidáme kousky brokolice. Zamícháme a necháme brokolici změknout, dokud se nevyvaří tekutina.

Nakonec přilijeme mléko, přisypeme čedar a mícháme dokud není sýr rozpuštěný a nevytvoří se jemná sýrová omáčka.

Ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Naposledy promícháme a podáváme.

Dobrou chuť!