Postup
Krok 1.
Na rošt nebo mřížku naskládejte slaninu a pod ni dájte plech nebo alobal (kvůli odkapávajícímu tuku). *Doporučujeme slaninu ještě před pečením posypat trochou hnědého cukru.
Krok 2
Troubu předehřejte na 190 °C a pečte slaninu cca 30 minut, dozlatova. Vytáhněte ji z trouby a zbavte zbylého tuku papírovým ubrouskem. Nakonec nalámejte na malé kousky.
Krok 3
Připravte si 8 kousků vánočky.
Krok 4
Na každý plátek namažte velkou vrstvu čokoládové pomazánky.
Krok 5
Na polovinu plátků nasypte slaninu.
Krok 6
Přiklopte druhým plátkem vánočky.
Krok 7.
V mělké misce si ušlehejte vejce, smetanu, mléko, cukr, skořici a špetku soli.
Krok 8.
Připravené tousty ponořte z jedné strany do tekuté směsi. Nechte ponořené asi minutu.
Krok 9
Obraťte a namočte je i z druhé strany. Nechte je ponořené další minutu.
Krok 10
Mezitím si na pánvičce rozehřejte máslo. Z namočeného toustu nechte odkapat přebytečnou tekutinu a smažte z každé strany zhruba 4 minuty. Bedlivě sledujte a kontrolujte, abyste je nespálili.
Krok 11
Podávejte posypané moučkovým cukrem a polité javorovým sirupem.
