Neuvěřitelně dobrá vánočka s čokoládou, smetanou a slaninou
Ultimátní dobrota na nervy. Nejprve mi tahle kombinace přišla opravdu zvrácená, ale po prvním soustu jsem se beznadějně zamilovala! 🙂 Slovy lze jen těžko popsat, jak moc dobré to je. Pokud máte za sebu těžký den a nehlídáte si každý gram, tak rozhodně doporučuji. Plná chuť čokolády spojená se sladkou slaninou v měkké vánočce je neskutečná. PS: Pokud chcete jít trochu zvolna, vyzkoušejte nejdříve vypéct na pánvi slaninu posypanou hnědým cukrem. Pokud vám to zachutná, můžete se směle pustit do přípravy této šílené dobroty. 🙂
- Čas přípravy: 1 h
- Porce: 4
Ingredience
- 8 plátků slaniny
- 8 silnějších plátků vánočky
- 4 vrchovaté lžíce čokoládové pomazánky
- 3 velká vejce
- 1/4 hrnku smetany na šlehání promíchaná s další 1/4 hrnku mléka
- 1/2 hrnku mléka
- 1 lžíce hnědého cukru
- 1/8 lžičky skořice
- špetka soli
- 2 lžíce másla
- javorový sirup a moučkový cukr na posypání
Postup
Krok 1.
Na rošt nebo mřížku naskládejte slaninu a pod ni dájte plech nebo alobal (kvůli odkapávajícímu tuku). *Doporučujeme slaninu ještě před pečením posypat trochou hnědého cukru.
Krok 2
Troubu předehřejte na 190 °C a pečte slaninu cca 30 minut, dozlatova. Vytáhněte ji z trouby a zbavte zbylého tuku papírovým ubrouskem. Nakonec nalámejte na malé kousky.
Krok 3
Připravte si 8 kousků vánočky.
Krok 4
Na každý plátek namažte velkou vrstvu čokoládové pomazánky.
Krok 5
Na polovinu plátků nasypte slaninu.
Krok 6
Přiklopte druhým plátkem vánočky.
Krok 7.
V mělké misce si ušlehejte vejce, smetanu, mléko, cukr, skořici a špetku soli.
Krok 8.
Připravené tousty ponořte z jedné strany do tekuté směsi. Nechte ponořené asi minutu.
Krok 9
Obraťte a namočte je i z druhé strany. Nechte je ponořené další minutu.
Krok 10
Mezitím si na pánvičce rozehřejte máslo. Z namočeného toustu nechte odkapat přebytečnou tekutinu a smažte z každé strany zhruba 4 minuty. Bedlivě sledujte a kontrolujte, abyste je nespálili.
Krok 11
Podávejte posypané moučkovým cukrem a polité javorovým sirupem.
Mohlo by vás zajímat:
domácí recepty nutella originální recepty skořice slanina smetana snídaně
Zdroj: domesticate-me.com
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře