Fresh cheesecake s ovocem

Honí vás mlsná,ale nechce se Vám péct a trávit v kuchyni hodiny? Tak to jsme na tom dnes stejně..ale i tak bych si dala něco zdravého sladkého na zub...tak chvilku šmejdím v lednici a vznikl z toho tenhle úžasný nepečený dezert s ovocem. Mísí se v něm sladkost, svěžest ovoce, citronu a zajímavá chuť matcha čaje, takže Vás tenhle pohár tak trochu i nabije energií.

Cucinare con amore

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

1 vanička nízkotučného tvarohu
1 balení sýra mascarpone
moučkový cukr nebo ještě lépe agávový sirup na doslazení
4 g mletého zeleného čaje matcha ( pokud nemáte nahraďte kakaem, dezert bude víc čokoládový,ale o nic méně vynikající )
šťáva z citronu
borůvky
kokosové mléko, jen trošku na doředění nebo mléko klasické
jahody
máta na ozdobení
oblíbené sušenky

Postup

Nejprve si podrtíme sušenky v hmoždíři. Sušenkovou drť nasypeme do sklenek, do každé jsou to cca dvě větší polévkové lžíce. Nyní si smícháme polovinu tvarohu s půlkou mascarpone, přidáme cukr nebo sirup. Pokud použijeme sirup není třeba již lehce ředit mlékem. Konzistence má být jako hutnější krém. Směs rozdělíme do sklenic.