Jemná kakaová kolečka s hutnou čokoládovou náplní

Tomuto cukroví se tradičně říká išlské a má mnoho podob. Dnešní recept vyniká svou náplní, kterou tvoří kombinace vysokoprocentní smetany a kvalitní hořké čokolády. Této chuti se nic nevyrovná.
Janetta

Janetta

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Těsto

  • 200 g másla
  • 315 g hladké mouky
  • 100 g moučkového cukru
  • 2 žloutky
  • 4 lžíce kakaa

Krém

  • 500 ml 40% smetany
  • 200 g hořké čokolády, nakrájené na kousky
  • 1 lžíce oleje

Postup

1

Vyšlehjete máslo s cukrem do pěny, přidejte žloutky a mouku s kakaem. Vše zamíchejte v hladké těsto. Zabalte jej do potravinové folie a dejte aspoň na hodinu do lednice.
2

Těsto vyválejte na pomoučené ploše a vykrájejte kolečka, které pokládejte na plech vyložený pečícím papírem.
3

Vyhřejte troubu na 180 °C a pečte přibližně 10 až 15 minut. Nechte úplně vychladnout.
4

Mezitím v rendlíku ohřejte smetanu (nesmí vařit) a zalijte jí 150 g čokolády v horkuvzdorné míse. Promíchejte dohladka a nechte vychladnout na krémovou konzistenci.
5

Zbytek čokolády rozpustěte se lžící oleje a namočte do ní polovinu množství koleček.
6

Vychladlým krémem plňte kolečka a přiklopte druhým s čokoládovou polevou. Skladujte v chladu.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Celozrnné pomerančové bábovičky

Makaróny s bazalkovým pestem, tofu a rajčaty

Domácí kečup

Orientální lilkové tousty

Video: Overnight oats – 6 variant ovesných kaších připravených přes noc

Brokolicova ryza

Raw nudle s mákem

Osvěžující mangová panna cotta

Zdravé banánovo-tvarohové kuličky bez pečení a přidaného cukru

Veganské proteionové brownies

Pikantní květákové jednohubky ve vypečené krustičce

Tofu nádivka