Paleo vafle z dýňových semínek a kysaného zelí

Při přechodu na paleo stravování může někomu chybět pečivo. Tyhle vafle ho plně nahradí – dají se jíst samotné, nebo třeba jako příloha k zeleninové polévce.
Lenka Baxová
Autor
Ohodnoťte recept jako první
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Porce:
1
  • 70 g dýňových semínek
  • 140 g kysaného zelí
  • 2 vejce
  • 1–2 lžíce vody
  • 1 stroužek česneku
  • mletý kmín
  • pepř
  • sůl

Postup

1

Dýňová semínka vhodíme do mixéru a rozmixujeme na mouku.

2

Přidáme kysané zelí a vejce. Pokud zelí bylo moc suché a těsto se špatně mixuje, přidáme 1–2 lžíce vody nebo šťávy z kysaného zelí.

3

Vmícháme 1 prolisovaný stroužek česneku, podle chuti mletý kmín, pepř a sůl.

4

Pečeme ve vaflovači 10 minut. Z tohoto množství těsta jsou 2 vafle.

Poznámka

Z těsta by se daly určitě smažit i placičky, ale pro mě je jednodušší péct ve vaflovači.

Komentáře a dotazy

Zatím tu nic není. Uvařili jste podle receptu, nebo máte dotaz? Napište nám.

Napište komentář nebo dotaz

Váš e-mail nezveřejňujeme.

Pohankový dortík s čokoládovým krémem

Makovo-ovesná kaše

Tradiční houbový kuba s pečenými žampiony

Krásně nadýchaný a voňavý perník s dýňovým pyré

Zdravé kuličky z tofu a quinoy v rajčatové omáčce

Jemné řezy s čokoládovým pudinkem a drobenkou

Chléb s avokádem, vajíčkem a červeným pepřem

Nektarinkový chia pudink

Ovesná kaše

Domácí rohlíky

Dýňové tortilly

Krémový dresing z řeckého jogurtu a podmáslí