Maso nakrájejte, osolte a opepřete. Na oleji ho osmahněte, přidejte česnek a smažte přibližně minutu.
Přidejte vývar, smetanu a těstoviny. Přiveďte k varu a vařte asi 15 minut, dokud těstoviny nezměknou.
Odstavte a vmíchejte parmazán. Dochuťte solí a pepřem, ozdobte petrželovou natí a podávejte.