
Kuřecí prsa omyjte a každé podélně rozkrojte na polovinu.
Jednotlivé plátky posypte česnekem, petrželkou a osolte či opepřete.
Každý plát natřete hořčicí a položte na ni plátek šunky a pak sýra. Srolujte a zajistěte párátky proti rozbalení.
Rozšlehejte vejce s mlékem a obalte v nich rolády. Každý závitek poté oválejte ve strouhance a pečte na plechu vyloženém pečícím papírem po dobu 30 minut na 200 °C.