Jednoduchý karamelový dezert s božskou chutí

Dopřejte si tento lehký dezert s karamelovou polevou a vaječným základem. K jeho přípravě vám postačí pár základních ingrediencí, které máte často již doma. Výhodou je, že si jej můžete nachystat i den dopředu a bude stále perfektní.

Janetta

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Postup

  1. Předehřejte troubu na 160 °C.
  2. Smíchejte cukr a vodu v rendlíku a zahřívejte, dokud nezačne směs hnědnout. Poté hned nalijte směs do kulaté, keramické 18 cm formy. Pomalu otáčejte formou tak, aby byly karamelem pokryté i stěny.
  3. Do toho samého rendlíku nalijte mléko, přidejte vanilková semínka i lusk. Zahřejte mléko tak,aby bylo horké, ale nevařilo. Poté sundejte z plotny.
  4. V misce rozšlehejte vajíčka s cukrem. přidejte škrob a nalijte mléko z rendlíku.
  5. Vzniklou směs opatrně nalijte do připravené formy. Umístěte formu do větší, do které nalijte horkou vodu do poloviny výšky menší.
  6. Pečte 45 minut až hodinu, dokud nebude vršek krému zlatavě hnědý.
  7. Nechte kompletně vychladnout a poté dejte hotový zákusek do lednice na pár hodin.

Videorecept

Ingredience

Poleva

  • 120 g krupicového cukru
  • 30 ml vody

Vaječný krém

  • 3 vejce
  • 500 ml mléka
  • 50 g krupicového cukru
  • 1 vanilkový lusk
  • 1/2 lžičky kukuřičného škrobu
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Fitness koláč

Snídaňová pohanková kaše s ovocem

Špagetová dýně s houbovou omáčkou

Krabí salát s avokádem – jednoduchý recept

Tofu karbanátky

Mini pavlova s citronovým krémem a ovocem

Krevetová polévka bisque

Vláčné banánové muffiny s ovesnými vločkami do 30 minut

Hurmašice – sladké bochánky plněné mletými ořechy s citrónovou polevou

Pečené kuřátko s kořenovou zeleninou

Estonský kringel

Těstoviny s pečeným chřestem, sušenými rajčaty a pestem