fbpx

Šťavnaté kuřecí stripsy s dipem

Jednou za čas je potřeba pořádně zhřešit. A co by pro tento okamžik bylo lepší, než klasické, pikantní a smažené kuřecí stripsy s domácím dipem. Vyzkoušejte tento recept, který je jednoduchý i rychlý zároveň.

  • Čas vaření: 1 h
  • Porce: 6
Recept na kuřecí stripsy

Ingredience

Dip

  • 1 12 hrnku majonézy
  • 14 hrnku medu
  • 2 lžíce hrubě nasekaného čerstvého kopru (volitelné)
  • 2 lžíce šťávy z citrónu
  • 1 lžíce hořčice
  • sůl a pepř na dochucení

Kuřecí stripsy

  • 900 g kuřecích prsou, očištěných a nakrájených na tenčí plátky
  • 1 lžíce cukru
  • 1 lžíce soli
  • 1 lžíce čerstvě mletého černého pepře
  • 1 12 lžičky sušeného česneku
  • 1 lžička mleté papriky
  • 1 lžička hořčice
  • 1 hrnek hladké mouky
  • 4 vejce, lehce rozšlehané
  • 3 hrnky strouhanky
  • olej na smažení

Honey-Dill Dipping Sauce

Postup

  1. Na dip smíchejte majonézu s medem, koprem, hořčicí a citrónovou šťávou. Osolte a opepřete dle chuti a vše promíchejte dohladka.
  2. Do mísy vložte kuřecí plátky a vsypte cukr, sůl, pepř, česnek a papriku. Promíchejte a přidejte hořčici.
  3. Vyndejte tři talíře a rozdělte mezi ně mouku, rozšlehaná vejce a strouhanku.
  4. Do hlubší pánve nalijte olej na smažení a rozehřejte jej.
  5. Vezměte plátek kuřete a obalte jej v mouce, poté ve vejcích a pak ve strouhance. Smažte z obou stran dozlatova, okolo 3 minut.
  6. Přendejte hotové stripsy na talíř vyložený papírovou utěrkou, abyste odsáli přebytečný tuk. Servírujte s dipem.

Mohlo by vás zajímat:
česnek dip kuřecí kuřecí prsa majonéza slané recepty Kuřecí

Zdroj: www.saveur.com

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře