Lahodný mrkvový dort s nadýchaným krémem

Jednoduchý recept na mrkvový dort, který je mým osobním favoritem. Mrkve je v něm opravdu požehnaně a díky ní je dort nesmírně jemný, vláčný ale zároveň mrkve nepřebije chuť ostatních surovin.

  • Čas přípravy: 1h 30 minut
  • Porce: 8 – 10
Recept na mrkvový dort

Potřebujeme

Korpus

  • 2 hrnky hladké mouky
  • 1 hrnek krupicového cukru
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1 lžička kypřícího prášku
  • 1 lžička mleté skořice
  • 1 lžička soli
  • 3 hrnky nastrouhané mrkve
  • 1 hrnek oleje
  • 4 vejce

Krém

  • 90 g krémového sýra (Philadelphie, Žervé)
  • 55 g másla
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1 hrnek moučkového cukru

Postup

Krok 1

Předehřejte troubu na 160 °C. V míse smíchejte suché ingredience na dort, poté přidejte mrkev, olej a vejce. Dobře vše prošlehejte.

IMG_7952Krok 2

Hotové těsto nalijte do kruhové, nebo obdélníkové formy a pečte přibližně 50 až 60 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá doprostřed nevýjde suchá. Nechte dort úplně vychladnout.

IMG_7953Krok 3

Na krém vyšlehejte krémový sýr s máslem, vanilkou a postupně přidávejte moučkový cukr. Jakmile dort úplně vychladne, ozdobte jej krémem a servírujte.

Crazy-Good-Carrot-Cake

 

Mohlo by vás zajímat: krémový sýr, mrkev, mrkvový dort, rychlé recepty, skořice, sladké recepty, vanilkový extrakt, Návod, Příspěvek bez kategorie

Zdroj: happyhooligans.ca

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře

Mrkvový dort

Jednoduchý recept na mrkvový dort, který je mým osobním favoritem. Mrkve je v něm opravdu požehnaně a díky ní je dort nesmírně jemný, vláčný ale zároveň mrkve nepřebije chuť ostatních surovin.

  • Čas přípravy: 1h 30 minut
  • Porce: 8 – 10
Recept na mrkvový dort

Potřebujeme na 10 porcí

  • 175 g cukru
  • 175 ml oleje
  • 3 vejce
  • 150 g mrkve
  • 100 g rozinek
  • 1 lžička pomerančové kůry
  • 175 g polohrubé mouky
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1 lžička skořice
  • 1 lžička muškátového oříšku
  • 100 g másla
  • 200 g zakysané smetany
  • 200 g žervé
  • 100 g moučkového cukru

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1

Vajíčka s cukrem vyšlehejte do pěny.

2

Mrkev a pomerančovou kůru nastrouhejte. Rozinky nechte odležet ve vodě (ideálně hodinu).

3

Do vajec vmíchejte mrkev s kůrou, rozinky, olej a sodu.

4

Nakonec vmíchejte mouku se skořicí a oříškem.

5

Pečte ve formě na pečení vymazané tukem a vysypané moukou při 180 °C asi 40 minut.

6

Na krém vyšlehejte máslo s moučkovým cukrem.

7

Do másla vmíchejte smetanu, sýr a cukr.

8

Krém natřete na dort a před podáváním nechte uležet. Můžete ještě posypat nasekanými ořechy.

Mohlo by vás zajímat: krémový sýr, mrkev, mrkvový dort, rychlé recepty, skořice, sladké recepty, vanilkový extrakt, Návod, Příspěvek bez kategorie

Zdroj: www.bbcgoodfood.com

Hodnocení a komentáře

Štěpán Tripal

Štěpán Tripal

Miluji to!

Odpovědět

pro přidání komentáře