Kořeněné kuřecí paličky se zeleninou z jednoho pekáče

Zkuste cajunskou směs koření, která výborně pasuje právě ke kuřecímu masu se zeleninou a je doslova nabitá chutí. To vše si upečete jednoduše v jednom pekáči i s bramborami :).

Michaela Autor

Uložit Ohodnotit

Vytisknout

Ingredience

6 kuřecích paliček
4 velké brambory, rozkrojené na čtvrtky
2 malé červené cibule, rozkrojené na poloviny
5 stroužků česneku, rozmačkaných
2 polévkové lžic cajunského koření (recept níže)
sůl a pepř na dochucení
1 kostka kuřecího bujónu
3-4 polévkové lžíce olivového oleje
1 pórek

Cajunské koření (přísady smíchejte dohromady a skladujte až po dobu 6 měsíců)

3 a 1/2 polévkové lžíce uzené papriky
2 ks bobkového listu
1 a 1/2 polévkové lžíce sušené bazalky
1 a 1/2 polévkové lžíce sušeného oregána
2 lžičky sušeného tymiánu
2 lžičky celého pepře
2 lžičky kajenského pepře
2 lžičky semen celeru

Postup

Opláchněte kuře v tekoucí vodě a osušte.

Do pekáče vložte kuře, brambory a česnek. Poté dodejte sůl, pepř, bujón a cajunské koření.

Zalijte olivovým olejem a dobře vše promíchejte. Nechte 30 minut odležet v lednici a mezitím si předehřejte troubu na 230 °C.

Vložte pekáč do spodní části trouby a pečte zhruba 25 minut, poté přidejte červenou cibuli a snižte teplotu na 180 °C. Pečte dalších 25 minut. Zda je vše hotové poznáte především z měkkosti brambor.

Servírujte posypané nakrájeným pórkem.

Mohlo by vás zajímat: brambory, bujón, česnek, cibule, jednoduché, kořeněné, koření, kuře, kuřecí maso, z jednoho pekáče, Recept bez chodu, Recept bez kategorie